一般都要担任几百上千，甚至几千人的吃饭，一旦出现炉灶故障是很麻烦的，学生到时要吃饭。 点金厨具建议，将炉...
对于食堂厨具日常使用， 中铝制品热擦去油污：铝制品用久后，表面会粘上油污。可在铝制品煮烧食物时，趁热用较...
我们常常所说的商用厨房设备包括烹饪和加热设备，灶具、厨具作为基本的厨房设备，还有一些消毒器具，通风排烟系统...
燃烧器在厨房设备概念中经常出现，也许你并不清晰，但是却是常常能看见，很多人对于燃烧器的概念很恍惚，什么是...
食堂用具的摆放，需要注意的是：悬挂、放置在厨柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃，使用前应认真冲...
《饮食建筑设计规范》(JGJ 64-89)对厨房操作间通风作了明确规定：(1)计算排风量的65%通过排气罩排至室外，而由房...
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